为学习借鉴高校餐饮工作的成功经验和先进经营理念，提高学校食堂餐饮水平，更好地为全校师生服务，大庆地区三所高校餐饮服务管理人员（即：东北石油大学餐饮服务中心主任、黑龙江八一农垦大学后勤管理处副处长、大庆师范学院饮食中心主任等）一行4人于5月6日、7日到山东科技大学和中国海洋大学，对食堂进行实地考察调研，重点调研了为这两所学校食堂服务的青岛书香味道餐饮（集团）管理有限公司。

在该集团董事长宁海明、总经理张晓琛等人的陪同下，对该公司旗下的青岛乡米香米快餐厅、书香人家快餐厅、书香味道食堂和书香酒店等多种业态的餐厅进行实地考察，并就精细化餐厅管理、人才队伍建设、学习型组织建设、文化建设等方面进行了深入的探讨。

此次考察调研，使大家开阔了眼界，丰富了知识，既学习到了先进的餐饮管理工作经验，也改变了原有经营管理食堂的思维模式，大家纷纷表示，要将学习中的所见、所学、所知带回到各自的工作岗位，学以致用，创新工作，优质服务，努力发挥骨干示范作用，以饱满的工作热情，奋发有为的工作干劲，不断改善学校后勤服务水平、提高服务质量、推动后勤事业向前发展。