在广大师生的赞许声中，东北石油大学首届“校园美食节”食品展销会已经落下帷幕……

5月25日上午10时，大学生第一食堂一楼大厅沸腾了，当师生们带着一份期盼和疑惑走进大厅时，被展示在60余米长的展台上的各色食品所震惊：造型口味各异的西点、各种日常面食、特色副食、熟食及自制小菜等各类食品50余种，而且在部分食品的展位上还摆放着打印的该种食品的加工制作方法。走进食堂的师生开始了出乎意料的“抢购”！为原定5个小时的展销活动准备的食品不到2个小时就被选购一空。

“民以食为天”。现如今，宏观上人们对饮食的要求越来越高，但是，很多学生还没能树立健康的饮食观念和养成良好的饮食习惯，而校园内的饮食供应环境纷乱复杂，存在严重的食品安全隐患，威胁着师生身体健康。鉴于此，后勤集团及餐饮服务中心本着“一切为了师生、为了师生的一切”的服务宗旨，为了丰富校园饮食文化，提升师生员工饮食文化品位，树立健康的饮食观念，自觉抵制存在安全隐患的食品，策划并举办了以“提倡健康食品、展示厨艺风采”为主题的首届“校园美食节”食品展销会。

据悉，本届校园美食节后续活动还有：厨房开放日、刀工比赛、厨艺比赛、大学生厨艺大赛等一系列活动。

校园饮食文化也是校园文化的重要组成部分，期望能够以“美食节”为载体得以弘扬，正如后勤集团餐饮服务中心主任乔文所说：这届美食节是首届，是我们的一种尝试和经验的积累，希望在广大师生的理解、支持、帮助、指导下，美食节系列活动能够得以周期性的开展下去，并通过美食节这个平台，进一步增进广大师生对学校食堂的了解、增强信任度和依赖度，共同推进我校饮食文化健康、安全的发展。